Nema velike filozofije. Ovo je jedan od onih kolačića koji što stoje duže budu ukusniji. I ove kokos kiflice, vanilj kiflice i sl. najviše se spremaju za ove praznika, ali šteta. Mogle bi se slobodno jesti kroz cijelu godinu, puno su zdravija verzija od kupovnih keksića, a o ukusu da i ne govorimo.
-
30 dkg brašna
-
20 dkg kokosa
-
2 jaja
-
25 dkg margarina
-
12 dkg cukra
-
1 vanilj šećer
-
pola praška za pecivo
Od sastojaka zamijesite tijesto, ostavite ga pola sata u frižderu te pripremite za peći. Oblikujte kiflice, ispecite ih pazeći da ostanu svijetli te vruće uvaljajte u šećer u prahu.